La Blanca 2018

La Blanca je naše první bílé víno ročníku 2018. Je lehké, svěží s minimem síry a tak extrémně pitelné, že se nám dostalo doslova pod kůži.

La Blanca je směs několika odrůd, několika vinic a několika tratí. Základem je 40% Ryzlink rýnský, doplněný o mix Pinot Gris, Tramín, Sauvignon Blanc, Ryzlink - celá tato část kvasila na slupkách a tvoří plný střed, který je překvapením, když vezmeme v úvahu pouhých 10,5% alkoholu, které víno má. Poslední část je 20% Pinot Blanc. Částečně kvašený ve starších sudech a částečně v nerezu.

Jasná volba pro rok 2019!

ročník 2018
suché
0,75 l
40% Riesling
40% Pinot Gris + Gewurztraminer + Sauvignon Blanc + Riesling
20% Pinot Blanc
10,5% alk
5,9 g/l kys
1,2 g/l cukr
trať: Krásná hora, Starý Poddvorov; Na stráni, Lužice; Díly, Ratíškovice

Ruby

La Blanca 2018