Chystáme pro Vás nový ročník.

Chardonnay Barrel Selection 2018

Výběr tří nejlepších sudů z ročníku 2017.

Dvanáct hodin macerace na slupkách, následná fermentace v nových francouzských dubových sudech bez přidání síry, zrání jeden rok na kvasnicích. 

Jasná sytě žlutá barva. Výrazná vůně peckového ovoce, s nádechem ořechů, vanilky a smetany. V chuti je víno krémové, doplněné příjemně silnou kyselinou. 

Doporučujeme archivovat.

• ročník 2017
• BIO
• suché
• 12,5% alk.
• 5,2 g/l kys.
• 1,2 g/l cukr.
• 38 hl/ha
• 23°Nm
• trať: Krásná hora, Starý Poddvorov
• zrání v sudu 12 měsíců