Popis
Sauvignon Blanc tvořený ze dvou různých klonů této odrůdy ve dvou různých vinohradech. Navíc vznikal třemi různými metodami kvašení.
Část vína kvasila v nerezových nádržích, část v dubovém sudu a část kvasila se slupkami. Díky tomu je víno skvěle vyvážené a plné.
Ve vůni je znám projev citrusů, bylin a ovoce maracuja. Chuť je výrazná a dlouhá. Příjemná osvěžující kyselina jde v ruku v ruce s krémovou jemností ze zrání v dubových sudech.
- ročník 2018
- suché
- 0,75 l
- 18 - 23° NM
- 12,5 % alk
- 6,8 g/l kys
- 0,9 g/l cukr