Pinot Noir 2015

-166 in stock
  • Pinot Noir 2015

Pinot Noir 2015

-166 in stock

Popis / Description

Až čítankový představitel burgundského Pinotu.

Hrozny tří různých burgundských klonů ze tří různých vinic jediné tratě. Fermentováno v otevřených kádích po dobu jednoho měsíce. Ruční pigeage. 12 měsíců v nových a starších sudech. Bez čiření, bez filtrace

  • ročník 2015
  • BIO
  • suché
  • 12,5 % alc
  • 4,9 g/l kys
  • 0,6 g/l cukr
  • 32 hl/ha
  • zrání v sudu 12 měsíců
  • trať: Krásná hora, Starý Poddvorov